É São João!

Gina Estética abre o mês de junho falando sobre São João.

E como o São João lembra milho, Gina Estética lembra aos seus amigos que o milho é rico em amidos e proteínas, além de ser fonte de vitaminas A e C, conter potássio e ferro. Ele também ajuda no funcionamento do sistema nervoso e favorece a resistência do organismo às infecções.

Dica: Milho junto com feijão ou outras leguminosas proporciona um cardápio com proteínas completas.

Curiosidade: você sabia que existem mais de 400 tipos diferentes de milho e que provavelmente seu cultivo tenha começado em uma área próxima à atual cidade do México, no México? E não é só isso: o milho é usado para fazer remédios, cosméticos e até tintas. Incrível, não é? Mas bom mesmo é quando ele é comido, seja assado ou cozido. Qual é a sua preferência?

Seja ela qual for, divirta-se nesse mês e não se esqueça de manter a boa forma!

Pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar funciona como uma espécie de guia para a escolha dos alimentos adequados.

Alimentar-se é uma arte. E você, o artista, precisa tomar cuidados com o seu corpo – sua obra de arte. Por isso anote a seguir às dicas dadas pela nutricionista Gina Silva:

1. Em primeiro lugar, na base da pirâmide alimentar, vêm os alimentos energéticos ricos em carboidratos, responsáveis pela maior parte da energia que precisamos para nos manter ativos: arroz, pão, batata, mandioca etc.
2. Em segundo lugar vêm os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, fibras, água e sais minerais, como frutas, verduras e legumes.
3. Em terceiro lugar vêm os alimentos construtores ricos em proteína que podem conter cálcio, gordura, colesterol, ferro e zinco, como as carnes e os ovos, feijões, soja e ervilha.
4. Em quarto lugar vêm os alimentos ricos em calorias que podem conter gorduras e colesterol. Eles devem ser consumidos em pequena quantidade. Trata-se da manteiga e do óleo, por exemplo.
5. Por fim vêm os alimentos energéticos que possuam muitas calorias e poucos nutrientes, como os açúcares, balas, chocolates e salgadinhos, que devem ser consumidos com moderação.

A beleza é antiga

A busca por um corpo saudável e bonito remonta à antiguidade. Para os gregos antigos, por exemplo, a beleza do corpo expressava um modo de ser do cidadão. O grego belo praticava exercícios físicos, aprendia música, discutia política e tinha gosto pelo conhecimento e pela arte. Coragem, força, inteligência e boa aparência eram atributos que lhe pertenciam.